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L’alimentation fournit à notre corps l’énergie dont il a besoin pour faire face à ses activités quotidiennes. Mais elle tient également son rôle dans la croissance, dans la défense immunitaire, etc. D’où l’importance de l’alimentation, tant en quantité qu’en qualité. Nous allons justement vous parler de l’importance d’une bonne alimentation dans cet article.
Quelle est l’importance d’une bonne alimentation pour le corps ?
Le développement musculaire et osseux
La majorité des éléments nécessaires à notre développement physiologique se trouve dans notre alimentation. Les différents nutriments et autres substances que le corps puise dans les aliments sont transformés et envoyés vers les fibres osseuses et musculaires pour assurer leur développement et leur renforcement.
Autrement, les muscles s’atrophient et les os se fragilisent.
On parle également d’alimentation variée puisque chaque nutriment a son propre rôle et chaque muscle a ses propres besoins.
La digestion
La digestion est souvent perçue comme un élément secondaire. Cependant, ce n’est pas le cas. Le système digestif est le moteur qui transforme les aliments en nutriments et le point de départ de leur acheminement vers chaque partie du corps.
Une mauvaise alimentation, tant en qualité qu’en quantité, malmène ce moteur. Les fruits et légumes sont par exemple faciles à digérer grâce à leur forte teneur en eau et en fibre. En revanche, les aliments trop sucrés ou trop gras ralentissent la transformation et augmentent le besoin en énergie.
Les capacités cognitives
Les aliments gras et les aliments riches en sucre alourdissent le corps. Ils demandent plus de temps lors de la digestion comme nous l’avons vu auparavant. Mais ils bloquent également la bonne circulation de l’énergie, des hormones, etc.
De plus, les capacités cognitives sont optimisées lorsque le corps physique est en bonne santé. Ainsi, pour avoir une bonne mémoire, une bonne concentration et une grande capacité de raisonnement, Il vaut mieux garder une alimentation saine.
Quelles sont les conséquences d’une mauvaise alimentation ?
Une baisse de la défense immunitaire
Une mauvaise alimentation fragilise l’organisme, et plus particulièrement la défense immunitaire. C’est pourquoi des personnes mal nourries tombent souvent malades. C’est également pourquoi l’espérance de vie de l’homme en général a largement diminué au fil des siècles.
Un déséquilibre hormonal
Les hormones sont les garants de la bonne circulation des informations entre le cerveau et le reste du corps. Un déséquilibre hormonal empêche le cerveau de bien réagir à chaque situation.
Ainsi, il peut causer un déséquilibre du fonctionnement du corps en général. Les insomnies, les crises d’anxiété, les peurs ou les sensations de faim peuvent par exemple être le résultat des déséquilibres hormonaux.
Comment maintenir une bonne alimentation ?
Avoir une alimentation équilibrée
Les fruits et les légumes sont les aliments, du moins la plupart, les plus sains, mais ils sont loin d’être suffisants.
En réalité, pour avoir une alimentation équilibrée, il faut choisir les composants de ses repas dans les différents groupes alimentaires.
Vous pouvez par exemple y inclure des fruits et des légumes à hauteur de 50 %, des céréales à hauteur de 25 %, et un mix entre les viandes et les produits laitiers pour le dernier quart.
Avoir une alimentation variée
Manger le même plat équilibré tous les jours n’est pas non plus une bonne idée. La viande de bœuf et la viande de volaille ont par exemple des apports différents. Ainsi, au fil des jours, il est important de varier les aliments que vous allez inclure dans vos plats.
Choisir des aliments frais
En général, les aliments transformés ne sont pas bons pour la santé. C’est le même constat pour les produits congelés trop longtemps. Il faut toujours préférer les aliments frais et de bonne qualité, quitte à faire un tour régulièrement en campagne pour s’approvisionner directement auprès des agriculteurs.
Manger en quantité raisonnable
La logique est très simple. Le corps puise dans les aliments les calories nécessaires à son fonctionnement. Le reste d’énergies non consommées est stocké. Trop manger par rapport à ses besoins quotidiens favorise alors l’excès de poids, qui favorise à son tour l’apparition de maladies.
Dix conseils à suivre pour une bonne alimentation
En résumé de tout ce que nous avons dit, mais aussi pour compléter, voici une liste de dix commandements pour une bonne alimentation :
- Varier son alimentation afin de profiter des différents nutriments que peut apporter chaque aliment.
- Consommer des aliments frais et sains, éviter les aliments transformés.
- Éviter les aliments trop gras et trop sucrés.
- Consommer des céréales complètes.
- Établir un calendrier de repas (trois fois par jour est conseillé : matin, midi et soir léger).
- Ne sautez pas un repas sous prétexte de vouloir maigrir.
- Attention au niveau de cuisson, les aliments trop cuits ont tendance à se dénaturer.
- Ne vous contentez pas de légumes et de fruits, une carence en protéine peut vite arriver.
- Conservez le plaisir de manger, l’anorexie n’est pas la solution.
- Buvez suffisamment d’eau.