On a tous déjà entendu parler de la vitamine D, notamment lorsqu’on était enfant et qu’on étudiait la pyramide alimentaire. Ainsi, vous savez que la vitamine D, ou D3, est utile pour la santé osseuse, mais savez-vous pourquoi ?
Nous vous proposons donc de le découvrir au cours de cet article, mais de plus, nous vous proposons également une liste des sources naturelles de vitamine D3 ainsi que de voir quelles pourraient être les conséquences d’une carence en vitamine D3.
Au sommaire :
Qu’est-ce que la vitamine D3 ?
La vitamine D3 naturelle, aussi appelée cholécalciférol, est une vitamine produite par les animaux et les humains, sous l’effet des rayons UVB du soleil. Elle est transformée dans le foie, ainsi que les reins, puis stockée dans les tissus adipeux, les muscles, ainsi que le foie.
La vitamine D3 est nécessaire à la santé osseuse, mais aussi la bonne transmission nerveuse et elle aide à soutenir le système immunitaire.
Pourquoi la vitamine D3 est-elle nécessaire à la santé osseuse ?
La vitamine D3 est nécessaire à la santé osseuse, à plusieurs niveaux. Tout d’abord, elle est responsable de la formation des os, en favorisant l’absorption du calcium et sa répartition. En effet, la vitamine D3 permet de limiter l’élimination du calcium dans les urines et permet d’améliorer son absorption par les intestins. Elle permet également d’aider le calcium à se fixer sur les os, et favorise la minéralisation de ces derniers.
De plus, la vitamine D3 est également une alliée de choix dans le traitement de l’ostéoporose. Pour cela, la vitamine D3 est prise à auteur de 20 à 50 µg par jour, en parallèle avec un apport journalier en calcium de minimum 1200 mg. Cela permet de limiter les dégâts engendrés par la maladie et soutenir la santé des os.
Quels sont les autres bienfaits de la vitamine D3 ?
Bien évidemment, la vitamine D3 n’est pas uniquement nécessaire à la santé osseuse, et dispose de nombreux bienfaits tels que :
- Soutien la bonne mobilité du corps et réduit les effets de la sarcopénie.
- Aide à maintenir et soutenir le système immunitaire, notamment pendant l’hiver.
- Aide à réduire les risques de maladies cardiaques.
- Dispose d’une action anti-inflammatoire.
- Joue un rôle dans la modulation du risque de diabète.
- Aide à diminuer et contrer les risques de dépression.
Quelles sont les sources naturelles de vitamine D3 ?
Comment nous l’expliquions précédemment, la vitamine D3 est produite par les animaux et humains en réaction aux rayons UVB du soleil. Elle est donc essentiellement synthétisée par le biais de la peau, mais il est également possible d’en trouver dans certains aliments, tels que les suivants, bien que ce soit en quantité limitée :
- Les poissons dits gras, à l’instar du saumon, de la sardine, de la truite, de l’anguille, du hareng, du maquereau ou encore du thon.
- Les huitres
- Le foie de morue
- Les abats
- Le beurre (attention néanmoins au cholestérol)
- Le lait
- Le jaune d’œuf
- Les champignons
- Le fromage blanc
- Le foie gras
- Le chocolat noir
- Les fromages de type petit suisse
D’autres aliments peuvent également contenir de la vitamine D3, mais cette liste constitue les aliments les plus communs contenant cette vitamine essentielle à la santé des os.
Il est également possible de faire le plein de vitamine D3 naturelle par le biais de gélules contenant de la vitamine D3 naturelle. Ces gélules se prennent en cure et peuvent être trouvées facilement en pharmacie. De plus, il est également possible de trouver des gouttes, au lieu des gélules, pour ceux qui préfèrent.
Que se passe-t-il en cas de carence en vitamine D3 ?
En cas de carence en vitamine D3, les premiers symptômes sont une fatigue plus ou moins intense, une baisse de motivation, des crampes ou encore une faiblesse généralisée dans le corps. Néanmoins, en cas de carence prolongée ou déficience assez importante, les symptômes peuvent se développer et devenir plus graves. On peut alors voir apparaître des pathologies telles que la décalcification des os ou une baisse du tonus musculaire.
Ainsi, il est plus que nécessaire de faire attention à son taux de vitamine D3 et intégrer des aliments en contenant, voire des compléments alimentaires de vitamine D3 afin de remédier aux carences dès leurs premiers signes.